Cara membuat ayam goreng juga bisa dimodifikasi sedemikian rupa sesuai dengan selera dan keinginan kita. Bagi anda yang sering makan di sea food tentu sudah sangat faham dengan karakteristik beragam ayam goreng yang mereka goreng.
Biasanya, ayam terlebih dahulu direndam diair yang sudah diberi garam dan bumbu yang lain. Sehingga pas menggoreng, mereka tidak lagi memberikan bumbu makanan.
Nah, mari kita lihat beberapa Bumbu dan cara membuat ayam goreng lengkap dibawah ini:
1. Ayam Goreng Kering:
Bahan:
- Paha Ayam 4 buah
- Minyak goreng (secukupnya)
Resep dan Bumbu Ayam goreng kering:
- Bawang merah 10 buah,
- Ketumbar 1 sendok makan,
- Bawang putih 3 siung,
- Jahe (secukupnya),
- Garam (secukupnya),
- Air 1500ml
- Bersihkan paha ayam,
- Didihkan air dan masukkan semua bumbu,
- Masukkan paha ayam dan rebus kurang lebih 7 menit
- Angkat dan tiriskan ayam
- Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ayam yang sudah kering.
- Gorenglah ayam hingga terlihat kecokelatan
- Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment